Черные оливки Гемлик являются самого высокого качества из всех сортов маслин. Маслины Гемлик имеют плоды с небольшой сердцевиной, обильной мякотью и тонкой кожурой. Поэтому этот сорт оливок чаще употребляют в столовом виде. Плоды среднего размера и имеют округло-цилиндрическую форму. В отличие от других оливок, цвет оливок “Gemlik” — натуральный черный.
Производство: Турция
Упаковка: Упаковка продукции подбирается в соответствии с требованиями каждого клиента
Состав: 100% органические черные оливки Гемлик оптом из Турции
Цена: Пожалуйста, запросите специальную цену
Черные Оливки Гемлик - Черные Оливки Гемлик Оптом
Благодаря благоприятным климатическим условиям, Турция является одним из лидеров мирового рынка по выращиванию и производству свежих черных оливок. Свежие маслины доступны в Турции круглый год, что позволяет оптовым поставщикам постоянно экспортировать их в другие страны. У нас имеется большое количество черных оливок, что значительно снижает цены.
Преимущества
Черные оливки Гемлик содержат богатый витаминный и минеральный состав. Они содержат витамины В1, В2, В6 и Е. Они также богаты фолиевой кислотой, кальцием, магнием, цинком и железом. Кроме того, маслины Гемлик содержат большое количество белка и жира.
Производство
Производственный процесс начинается с очистки черных оливок от хвостиков и листьев, а также сортировки гнилых и мятых плодов. После этого их тщательно моют с помощью машин. Затем оливки помещают в емкости, которые наполняют подсоленной водой и оставляют примерно на несколько недель. Через несколько недель, чтобы уменьшить горечь оливок, воду в резервуарах меняют и оставляют на несколько месяцев. На 3-й стадии, резервуары заполняются подготовленной рассольной водой, а оливки оставляют для естественного брожения и выдерживают в течение нескольких месяцев, пока они не достигнут своей пищевой зрелости. Спелые оливки вынимают из рассола, сортируют и моют. Затем их укладывают в пакеты и заливают рассолом.
