Черные оливки оптом или маслины – полностью спелые оливки, цвет которых меняется от темно-фиолетового до темно-коричневого. Плоды маслин имеют горьковатый вкус и продолговатую форму. Черные оливки имеют крупную косточку и мясистую мякоть. Урожай маслин собирается осенью и зимой. Черные оливки употребляются в консервированном виде или для извлечения оливкового масла.
Черные Оливки - Черные Оливки Оптом
Благодаря благоприятным климатическим условиям, Турция является одним из лидеров мирового рынка по выращиванию и производству свежих черных оливок. Свежие маслины доступны в Турции круглый год, что позволяет оптовым поставщикам постоянно экспортировать их в другие страны. У нас имеется большое количество черных оливок, что значительно снижает цены.
Преимущества
В зависимости от сорта черных оливок, содержание питательных веществ в них варьируется. Они содержат богатый витаминный и минеральный состав. Маслины содержат витамины группы В, А, С и Е. Они также богаты минералами, такими как калий, кальций, магний, фосфор, медь и цинк.
Производство
Для производства черных оливок, отбираются оливки с крупными плодами, высоким содержанием мякоти, около 25% жира и сахара. На первой стадии, оливки очищают от хвостиков и листьев, а также сортируют гнилые и мятые плоды. На второй - свежие оливки тщательно моются с помощью машин. Кроме того, этапы производства варьируются в зависимости от сорта оливок. Черные оливки выращиваются в садах и изготавливаются на заводе в соответствии со всеми правилами гигиены. контроля и качества.
Сорта
Как Fresh Fruit Turkey, мы предлагаем такие сорта черных оливок, как “Гемлик". "Каламата" и "Услу".
